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Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Fruitée (Espagne)

100% Huile d’olive vierge extra biologique.
Nom latin : Olea europaea fruit oil

Origine : Espagne. Produit transformé en Espagne et obtenu exclusivement à partir d’olives cultivées en Espagne (variétés d’olive : picuda, picual, hojiblanca). Ce produit est conditionné en France.

Certification : Produit issu de l’Agriculture Biologique conformément au règlement CE n°834/2007 et à son règlement d’application CE n°889/2008.
Certifiée par ECOCERT France SAS FR-BIO-01.

Catégorie :

Description

Fabrication : L’huile d’olive vierge extra biologique est une huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d’olive « extraite à froid » est obtenue à partir d’olives cueillies sur l’arbre.
5,5 Kg d’olives biologiques sont nécessaires pour obtenir ce pur jus naturel. Elle ne subit aucun traitement chimique, ni raffinage.

Utilisation : A utiliser aussi bien en assaisonnement, en cuisson que pour vos sauces (chaudes ou froides).

Intérêt nutritionnel : Cette huile contient naturellement des oméga 9.

Informations complémentaires

Conditionnements disponibles

Ce produit est disponible dans différents emballages :
– Fût (220 L) / cubitainer (1000L)
– Poches autoportantes de 1,5L / 2L
– Bag in box de 3L / 5L / 10L

Les Bag in Box sont composés d’un emballage carton avec une poche plastique à l’intérieur. La poche est équipée d’un robinet VITOP. Une prédécoupe permet de sortir le robinet du carton et facilite la mise en service.

Les emballages primaires des produits sont aptes au contact alimentaire, sont conformes aux règlements européens (CE) n°1935/2004, (CE) n°2023/2006 et à la directive (CE) n°94/62 dans sa version consolidée.
Les emballages utilisés n’altèrent pas la composition et les caractéristiques organoleptiques des produits.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 3700 KJ / 900 Kcal
Graisses -> 10g
Dont Acides gras saturés ->15g
Dont Acides gras mono-insaturés -> 75g
Dont Acides gras polyinsaturés -> 10g
Glucides -> 0g
Dont sucres -> 0g
Fibres alimentaires -> 0 g
Protéines -> 0 g
Sel (sodium)-> 0 mg
Vitamines E -> 27 mg

Conservation / DDM

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
La Date de Durabilité Minimale (DDM) est définie selon le volume conditionné.